今天朋友 @felix_c_wong 來我家，看到那棵超茂盛的basil，和今早晾起的新鮮pasta，忍不住做了個 @ovocafehk （他家的cafe）的 #awakening #青醬意粉 #pestopasta ！超好味～現在和大家分享做法！🤗
材料：
新鮮Basil 約50片
Pinenuts 半包
意粉 300g
蒜頭 約1/3個
檸檬/青檸 半個
橄欖油 半杯
鹽黑椒少許
Parmesan cheese 適量
做法：
1. 將pinenuts 放平底鑊用小火烘至微微金黃
2. Basil葉洗乾淨，放攪拌機，加入一半份量的pinenuts、橄欖油、檸檬汁，拌成青醬
3. 加入鹽、黑椒和芝士拌勻，份量可以自己試味，要稍微偏鹹
4. 煮好意粉後，瀝乾，拌入青醬
5. 灑上剩下的pinenuts和Parmesan cheese，完成
#難極有個譜系列
#唔想自己煮就去佢舖頭食啦 🤪
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